Skip to main content

Cara Mudah Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Mantap

Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak using 33 bahan and 5 langkah. Disini Menunjukkan memasak itu.

Bahan - Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Cukup ayam kampung.
  2. Cukup jeruk lemon.
  3. Kamu Butuh garam.
  4. Cukup daun salam.
  5. Siapkan daun jeruk.
  6. Cukup serai.
  7. Kamu Butuh gula merah.
  8. Cukup gula pasir.
  9. Cukup air asam jawa.
  10. Siapkan garam.
  11. Cukup kaldu penyedap rasa ayam.
  12. Siapkan santa tambah air jd 500 ml.
  13. Kamu Butuh minyak untuk menumis.
  14. Cukup Bumbu halus.
  15. Cukup bawang merah.
  16. Siapkan bawang putih.
  17. Kamu Butuh jahe.
  18. Siapkan kunyit.
  19. Kamu Butuh kemiri sangrai.
  20. Siapkan cabe keriting merah.
  21. Siapkan cabe merah besar.
  22. Kamu Butuh cabe rawit setan.
  23. Cukup Pelengkap.
  24. Cukup Selada.
  25. Cukup tomat.
  26. Kamu Butuh timun.
  27. Kamu Butuh Cabe setan.
  28. Cukup jeruk lemon.
  29. Cukup Sisa bumbu rujak untuk cocolannya.
  30. Cukup Pelengkap.
  31. Kamu Butuh Timun.
  32. Siapkan Selada.
  33. Cukup cabe rawit.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

  1. Cuci bersih ayam, marinasi dengan jeruk lemon dan garam, biarkan meresap minimal 15 menit. Siapkan semua bumbu2, blender bumbu halus. 
  2. Tumis bumbu halus, masukkan salam serai daun jeruk biarkan sampai harum. Tuang air santan dan masukkan gula merah garam gula pasir, air asam jawa, kaldu penyedap, aduk rata hingga mendidih.
  3. Setelah mendidih, masukkan ayam, ga usah dibolak balik biar tidak hancur, biarkan ungkep dengan api kecil (sy selama 30 menit/air menyusut).
  4. Panaskan oven dengan suhu 170* selama 15 menit, sambil menunggu, tata ayam di loyang sambil di oles2 bumbu sisa sampai terlumuri semua supaya bnr2 meresap.
  5. Masukkan oven, bakar selama 15 menit dengan suhu 150*. Angkat langsung oles margarin dan siap sajikan dengan pelengkapnya, buatku kurang pedas krn buat anak2, jd kutambahkan irisan cabe rawit lg khusus buatku gigit sndriπŸ˜‹πŸ™πŸ˜.

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar