Skip to main content

Cara Mudah Menyiapkan 250. Ayam bakar saus margarin Mantap

Ayam bakar saus margarin


250. Ayam bakar saus margarin. Kamu dapat membuat 250. Ayam bakar saus margarin using 12 bahan and 3 langkah. Disini Menunjukkan menyiapkan itu.

Bahan - Bahan 250. Ayam bakar saus margarin

  1. Kamu Butuh 2 ekor ayam kampung utuh ukuran sedang (kecuali jeroan).
  2. Kamu Butuh Bumbu halus :.
  3. Kamu Butuh 3 ruas jari kunyit.
  4. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  5. Kamu Butuh 5 siung bawang putih.
  6. Cukup 1 sdm ketumbar.
  7. Siapkan 3 btr kemiri utuh.
  8. Kamu Butuh 1 sdt merica.
  9. Cukup 1 sdt garam.
  10. Siapkan Bumbu oles :.
  11. Siapkan 1 sdm margarin.
  12. Kamu Butuh Secukupnya kecap manis & saus sambal (sesuaikan selera).

Langkah 250. Ayam bakar saus margarin

  1. Siapkan ayam yg sdh dicuci, belah bagian dada hingga terpotong lalu tusuk dgn tusukan bambu dari bagian pangkal sayap kiri, tekuk bagian paha hingga ceker ke atas & di kait ke sayap. rekatkan kepala ayam ke tengah bagian luar punggung dan berakhir di sayap kanan dan bentuk melebar (seperti membentuk burung puyuh panggang). Jika kesulitan bisa dibantu dgn diikat tali (benang kasur) Uleg semua bumbu halus, tusuk2 daging dengan garpu lalu lumuri dengan bumbu halus hingga merata disetiap sisi ayam.
  2. Kukus ayam kurleb 30 menit. Setelah 15 menit, lumuri dgn bumbu halus menggunakan kuas, lalu balik posisi ayam agar matang merata. Setelah matang angkat biarkan dingin, simpan dikulkas / freezer terlebih dahulu agar bumbu lebih meresap minim 2 jam, lebih lama lebih baik. (Saya simpan di freezer semalaman).
  3. Siapkan bumbu olesnya, campur semua jd 1. Siapkan bara arang, panggang sebentar ayam bolak balik @ 1 menit baru olesi dgn bumbu oles hingga merata. Bakar kembali sambil dioles & dibolak balik agar bumbu meresap. Setelah matang siap untuk dikemas & diantar. (Tips : arang tdk perlu banyak2, cukup setengah dr tinggi pemanggang, sering2 dikipas & jgn biarkan ada nyala api. Ngipasnya g usah ngebut2 y 😊).

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar