Skip to main content

Resep Menyiapkan Ayam Bakar Solo Ala Chef Supri Sederhana

Ayam Bakar Solo Ala Chef Supri.

Ayam Bakar Solo Ala Chef Supri Kamu dapat membuat Ayam Bakar Solo Ala Chef Supri using 8 bahan and 6 langkah. Disini Menunjukkan menyiapkan itu.

Bahan - Bahan Ayam Bakar Solo Ala Chef Supri

  1. Cukup Ayam yang telah diungkep (lihat resep).
  2. Siapkan 3 Siung Bawang Merah.
  3. Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
  4. Kamu Butuh 5 Buah Cabai Merah Besar, buang biji (saya skip).
  5. Kamu Butuh 1 Buah Gula Merah.
  6. Kamu Butuh 1 sdm Margarin.
  7. Kamu Butuh 1/4 sdt Garam.
  8. Siapkan 1/4 Kaldu Bubuk.

Langkah Ayam Bakar Solo Ala Chef Supri

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Saya pakai cobek ya tidak diblender.
  2. Panaskan 1 sdm Margarin. Kemudian masukan bawang merah dan bawang putih halus, tumis hingga harum.
  3. Masukan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga gula larut dan bumbu matang ya. Setelah matang simpan diwadah atau mangkuk.
  4. Jika akan dipakai campurkan dahulus bumbu bakaran dengan kecap dan air. Perbandingan racikan bumbu ayam bakarnya yaitu 1:3:1 yaitu 1 sdm bumbu bakaran + 3 sdm Kecap Manis + 1 sdm Air matang. Aduk rata. Olekasn bumbu ini ke ayam yang telah diungkep. Kemudian bakar diatas api kompor atau arang. Sesekali ulangi pengolesan bumbu. Oleskan minimal 3 kali (diawal sebelum bakar, ditengah proses bakar, dan terakhir setelah bakar selesai).
  5. Bakar hingga matang.
  6. Sajikan dengan ditemani nasi hangat.

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar