Skip to main content

Recipe: Ayam Bakar Bumbu Iloni Mantap

Ayam Bakar Bumbu Iloni.

Ayam Bakar Bumbu Iloni Kamu dapat memasak Ayam Bakar Bumbu Iloni using 21 bahan and 6 langkah. Disini Menunjukkan memasak itu.

Bahan - Bahan Ayam Bakar Bumbu Iloni

  1. Cukup 1/2 kg ayam (bagian paha atas bawah).
  2. Siapkan 1/2 buah jeruk lemon.
  3. Kamu Butuh 1 sdt garam.
  4. Cukup ——————————————.
  5. Cukup 2 lembar daun pandan.
  6. Kamu Butuh 2 lembar daun salam.
  7. Kamu Butuh 2 ruas jari kayumanis.
  8. Siapkan 3 batang serai geprek.
  9. Kamu Butuh 300 ml air.
  10. Siapkan 80 ml santan instant.
  11. Kamu Butuh 1 sdt kaldu jamur.
  12. Siapkan 1,5 sdt garam.
  13. Kamu Butuh 2 sdm minyak untuk menumis.
  14. Kamu Butuh Bumbu halus.
  15. Kamu Butuh 6 siung bawang merah.
  16. Kamu Butuh 5 siung bawang putih.
  17. Siapkan 2 biji kemiri.
  18. Kamu Butuh 1/2 sdt ketumbar.
  19. Kamu Butuh 2 ruas jari kunyit.
  20. Siapkan 5 cabe keriting merah.
  21. Cukup 9 cabe rawit.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Iloni

  1. Siapkan semua bahan. Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 20 menit, bilas kembali, sisihkan. Blender bumbu halus. Ayam Bakar Bumbu Iloni
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun pandan, kayu manis dan serai. Masukkan ayam,.
  3. Aduk rata. Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih, tambahkan santan instan, garam dan kaldu bubuk, aduk rata..
  4. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa. Keluarkan ayamnya untuk dipanggang,.
  5. Siapkan teflon, oles tipis dgn minyak goreng, kemudian panggang ayam menggunakan api kecil. Jika dibagian bawah sudah berwarna kecoklatan balik ayam, panggang lagi disisi sebelahnya sambil sesekali dioles sisa bumbu. Matikan kompor.. Ayam Bakar Bumbu Iloni
  6. Sisa kuah jangan dibuang, bisa digunakan untuk olesan ayam saat dibakar/dipanggang atau dijadikan sambal cocolan ayam bakarnya. Selamat menikmati😋🙏.

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar