Skip to main content

Recipe: Ayam Bakar bumbu rujak Sederhana

Ayam Bakar bumbu rujak.

Ayam Bakar bumbu rujak Kamu dapat memasak Ayam Bakar bumbu rujak using 14 bahan and 6 langkah. Disini Menunjukkan menyiapkan itu.

Bahan - Bahan Ayam Bakar bumbu rujak

  1. Cukup 1/2 kg ayam potong".
  2. Siapkan 1 sdm asam jawa (larutkan dalam air).
  3. Kamu Butuh 2 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 2 lembar salam.
  5. Siapkan 1 batang serai geprek.
  6. Siapkan 1/2 keping gula merah.
  7. Cukup Bumbu yg dihaluskan.
  8. Siapkan 7 siung bawang merah.
  9. Siapkan 4 siung bawang putih.
  10. Cukup 1 butir kemiri sangrai.
  11. Cukup 2 cm kunyit.
  12. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  13. Kamu Butuh 4 buah lombok merah besar.
  14. Kamu Butuh segenggam lombok kecil (sesuai selera).

Langkah Ayam Bakar bumbu rujak

  1. Cuci bersih ayam yg telah dpotong". Lalu rebus ayam hingga mendidih utk menghilangkan kotorannya, cuci dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan salam, sere, daun jeruk, aduk" hingga layu.
  3. Masukkan air asam jawa, gula merah, garam, gula pasir dan penyedap, aduk rata dan tes rasa..
  4. Masukkan ayam dan beri air hingga ayam terendam bumbu. Ukep ayam hingga air menyusut agar bumbu meresap.
  5. Panggang ayam dg grilpan dan olesi dg sisa bumbu ukep tadi.
  6. Siap disajikan.

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar