Skip to main content

How to Cook Perfect Gudeg jantung pisang + ayam, versi masak magicom

Gudeg jantung pisang + ayam, versi masak magicom.

Gudeg jantung pisang + ayam, versi masak magicom You can have Gudeg jantung pisang + ayam, versi masak magicom using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gudeg jantung pisang + ayam, versi masak magicom

  1. It's 1 bh of jantung pisang, pake bagian yg putih, cuci, potong², rendam.
  2. Prepare 3 potong of daging ayam kampung.
  3. It's of Bumbu halus :.
  4. Prepare 5 siung of bawang merah.
  5. It's 3 siung of bawang putih.
  6. You need 2 bh of kemiri.
  7. Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
  8. It's of Bumbu lainnya :.
  9. It's 2 lbr of daun salam.
  10. You need 1 btg of sereh, geprek.
  11. It's Seruas of lengkuas.
  12. Prepare 1 sdt of garam.
  13. It's 1 sdm of gula merah.
  14. Prepare of Kaldu ayam secukupnya (opsional).
  15. You need 1 of sct santan kara.
  16. You need secukupnya of Air.

Gudeg jantung pisang + ayam, versi masak magicom instructions

  1. Iris² jantung pisang cuci lalu rebus jantung pisang sampai matang, angkat tiriskan, uleg bumbu halus.
  2. Rebus ayam dg air secukupnya sampai lunak, angkat, lalu tambahkan air dlm panci, masukkan bumbu halus, masak sampai mendidih masukkan ayam dan irisan jantung pisang.
  3. Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk, masak kembali sambil sesekali diaduk..lanjutkan memasak sampai kuah meresap.
  4. Koreksi rasa, taste yg menurut sy pas adlh gurih cenderung manis,..kalo udah tanak, siap diangkat...
  5. Sajikan dg sambal terasi dan nasi hangat..mantapss.

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar