Skip to main content

How to Prepare Appetizing Oseng Jantung Pisang (Onthong)

Oseng Jantung Pisang (Onthong).

Oseng Jantung Pisang (Onthong) You can have Oseng Jantung Pisang (Onthong) using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Oseng Jantung Pisang (Onthong)

  1. Prepare 1 buah of jantung pisang uk. Besar.
  2. Prepare 1 of keris perai.
  3. You need 50 gr of ikan teri.
  4. It's 1 sdm of kecap manis.
  5. It's 1/2 sdt of kaldu jamur.
  6. You need 1/2 sdt of gula.
  7. Prepare 1 sdm of makan garam (sesuai selera).
  8. Prepare of Bumbu iris :.
  9. You need 6 butir of bawang merah.
  10. Prepare 3 siung of bawang putih.
  11. You need 2 buah of cabe merah besar.
  12. It's 5 buah of cabe rawit merah (sesuai selera).
  13. You need 1/2 cm of jahe (geprek).
  14. You need 1 cm of lengkuas (geprek).

Oseng Jantung Pisang (Onthong) instructions

  1. Bersihkan jantung pisang buang bagian kulit yang berwarna merah kemudian belah jadi 4 cuci bersih rebus dalam air mendidih beri sedikit garam,setelah matang angkat siram air dingin,buang bonggol bagian tengah jantung pisang lalu peras iris² sesuai selera.
  2. Goreng ikan teri hingga matang lalu sisihkan,tumis semua bumbu iris hingga harum,lalu campur kembali dengan ikan teri.
  3. Masukan jantung pisang tambah kanngula garam,kecap manis,kaldu jamur beei sedikit air aduk masak hingga bumbu meresap,tes rasa.
  4. Masukan petai aduk sebentar saja lalu matikan api.

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar