Skip to main content

Recipe: Delicious Gudeg jantung pisang kuah

Gudeg jantung pisang kuah.

Gudeg jantung pisang kuah You can have Gudeg jantung pisang kuah using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gudeg jantung pisang kuah

  1. Prepare 1 buah of jantung pisang batu.
  2. Prepare 300 ml of santan kental.
  3. You need 5 siung of bawang putih.
  4. Prepare 6 siung of bawang merah.
  5. It's 2 butir of kemiri.
  6. You need 1 sendok makan of ketumbar.
  7. Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
  8. You need 1 batang of serai.
  9. It's 5 lembar of daun salam.
  10. It's 200 gram of gula merah.
  11. Prepare Secukupnya of garam.
  12. It's Secukupnya of penyedap (opsional).

Gudeg jantung pisang kuah instructions

  1. Iris jantung pisang, rebus dalam air mendidih sampai empuk. Tiriskan dan peras airnya..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan ketumbar.
  3. Masak santan kental dengan ditambah air 500 ml (sesuaikan dengan selera). masukkan bumbu halus dan daun salam, lengkuas, daun serai, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan jantung pisang, masak sampai matang. Tambahkan garam dan penyedap..
  5. Lebih enak jika ditambahkan ayam/ceker/telur ayam. Caranya masukkan ayam/ceker/telur yang telah direbus sampai empuk kedalam santan mendidih bersamaan dengan jantung pisang.
  6. Endess dimakan dengan nasi hangat dan sambal tomat terasi.

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar