Skip to main content

Recipe: Delicious Gulai daun singkong + jantung pisang

Gulai daun singkong + jantung pisang.

Gulai daun singkong + jantung pisang You can have Gulai daun singkong + jantung pisang using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai daun singkong + jantung pisang

  1. You need 1 ikat of daun singkong (ambil bagian yang muda saja).
  2. You need 1 bh of jantung pisang.
  3. It's 1/2 genggam of teri.
  4. It's of Bumbu halus :.
  5. Prepare 5 bh of cabe merah keriting.
  6. You need 1 ruas of kunyit.
  7. It's 1 ruas of jahe.
  8. It's 1/2 sdt of ketumbar.
  9. You need 2 btr of kemiri.
  10. It's 6 btr of merica.
  11. It's 1 btg of sereh.
  12. You need 1 ruas of Lengkuas.
  13. You need 3 lmbr of daun salam.
  14. You need secukupnya of Garam.
  15. You need 400 ml of air masak.
  16. It's 1 scht of santan kara kemasan kecil.

Gulai daun singkong + jantung pisang instructions

  1. Siangi daun singkong, lalu rebus hingga empuk, setelah empuk angkat dan rendam daun singkong dengan air dingin..
  2. Potong sesuai selera jantung pisang, lalu rendam dengan air dingin agar kadar getah berkurang..
  3. Haluskan bumbu halus, kecuali daun salam. Lengkuas dan sereh bisa di geprek saja, kalau aku di haluskan juga. Tapi itu sesuai kemauan buibu saja :).
  4. Kembali ke daun singkong tadi :), peras daun singkong lalu potong-potong..
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan jantung pisang..
  6. Masukkan santan kara dan air masak, aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah..
  7. Tambahkan garam, lalu cicipi..
  8. Masukkan potongan daun singkong dan teri. Aduk-aduk sebentar, matikan kompor, dan gulai daun singkong + jantung pisang siap di nikmati :).

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar