Skip to main content

Recipe: Delicious Gulai Jantung Pisang & daun Singkong 🍴🍚🍲🍌

Gulai Jantung Pisang & daun Singkong 🍴🍚🍲🍌.

Gulai Jantung Pisang & daun Singkong 🍴🍚🍲🍌 You can cook Gulai Jantung Pisang & daun Singkong 🍴🍚🍲🍌 using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Jantung Pisang & daun Singkong 🍴🍚🍲🍌

  1. It's 2 buah of jantung pisang uk sedang (dari pisang siyem).
  2. Prepare of Daun singkong yg masih muda.
  3. It's 1 butir of kelapa,parut ambil santannya.
  4. Prepare 1 batang of sereh,geprek.
  5. Prepare 2 lembar of daun salam.
  6. Prepare 1 buah of bunga lawang (optional).
  7. Prepare 1/2 buah of tomat merah.
  8. It's of Lengkuas,geprek.
  9. Prepare 1 sdm of gula merah.
  10. You need 1 bks of royc*.
  11. You need 5 buah of rawit utuh.
  12. You need of Bumbu halus :.
  13. You need 6 siung of bawang merah.
  14. It's 4 siung of bawang putih.
  15. Prepare 1 sdm of ketumbar.
  16. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
  17. You need 1/2 sdt of asem.
  18. It's Seruas of jari kunyit.
  19. It's 2 butir of kemiri.
  20. You need 1 sdm of gula pasir.
  21. You need of Garam sckpnya.
  22. Prepare 8 buah of cabe keriting merah.

Gulai Jantung Pisang & daun Singkong 🍴🍚🍲🍌 step by step

  1. Didihkan air dalam panci sampai mendidih,bersihkan jantung pisang sampai kulit brwarna putihnya biarkan utuh lalu belah 2,masukan kdlm air mendidih tambahkan garam.Rebus hingga empuk,angkat&cuci bersih lalu tiriskan..
  2. Ganti air rebusan dg yg baru lalu didihkan baru masukan daun singkong muda,rebus tapi jangan tllu empuk,angkat&tiriskan lalu potong2..
  3. Parut kelapa,lalu ambil santannya (saring)kira2 dg 2-3 gelas air(1 gelas santan kentalnya),sisihkan..
  4. Ulek bumbu halus lalu tumis dg bumbu pelengkapnya hingga harum,masukan santan encer setelah mendidih masukan jantung pisangnya..
  5. Masukan santan kental,rawit utuh &daun singkong,masak hingga empuk yg diinginkan,sesuai selera ya...tes rasa..
  6. Sajikan deh,gula&garam mnyesuaikan za dg banyaknya bahan&kuah ya😘.
  7. Kesukaan bapa 😍 senengnya bisa masakin buat ortu 🙏,bagian tengah dari jantung pisangnya ga ikut dmakan,cm ga dbuang biar jantungnya ga brantakan za ya👌😘.Banyak yg penasaran dbikin utuh sperti ini apa ga ribet makannya,ini empuk ya jdi saat qt sendok lembaran jantungnya akan trpisah,empuk tapi diimbangi dg daun singkongnya jangan kematangan/overcook,slmt mcoba🙏.

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar