Skip to main content

Recipe: Tasty Gulai Kuning Jantung Pisang

Gulai Kuning Jantung Pisang.

Gulai Kuning Jantung Pisang You can have Gulai Kuning Jantung Pisang using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai Kuning Jantung Pisang

  1. Prepare 1 buah of jantung pisang, buang kelopak kerasnya.
  2. Prepare 50 gr of teri tawar, goreng kering.
  3. It's 1 buah of cabe tanjung/cabe besar, iris bulat tipis.
  4. It's 2 ruas jari of lengkuas, geprek.
  5. Prepare 2 lembar of daun salam.
  6. Prepare 800 ml of santan (kentalnya sedang).
  7. Prepare Secukupnya of garam.
  8. It's 1/2 sdt of gula pasir.
  9. It's Secukupnya of air untuk merebus jantung pisang.
  10. It's of Bumbu halus.
  11. You need 5 butir of bawang merah.
  12. You need 3 siung of bawang putih.
  13. It's 4 cm of kunyit.
  14. It's 3 butir of kemiri.

Gulai Kuning Jantung Pisang step by step

  1. Siapkan bumbu dan bahan lainnya.
  2. Masak air dalam panci. Sesaat sebelum air mendidih (diberi garam sedikit), potong-potong jantung pisang. Langsung masukkan kedalam air mendidih sambil diaduk. Masak hingga 1/2 matang. Tiriskan lalu langsung siram dengan air dingin. Tiriskan lagi.
  3. Campur santan dan bumbu-bumbu, masak hingga mendidih sambil diaduk. Masukkan jantung pisang dan teri. Aduk hingga tercampur. Biarkan mendidih sebentar.
  4. Tambahkan cabe iris sambil diaduk. Masak hingga jantung pisang dan cabe matang. Koreksi rasa.
  5. Angkat dan sajikan.

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar