Skip to main content

Recipe: Yummy Sayur Gulai Pliek Aceh

Sayur Gulai Pliek Aceh.

Sayur Gulai Pliek Aceh You can have Sayur Gulai Pliek Aceh using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sayur Gulai Pliek Aceh

  1. You need of Beragam sayuran seperti daun melinjo, biji melinjo, terong ungu, terong hijau, nangka muda, kecipir, labu siam, kates muda, jantung pisang dan kacang panjang. Bebas sik apa yg ada dikulkas.
  2. You need 2 liter of santan menyesuaikan ragam sayuran.
  3. Prepare of Udang segar sesuai selera (kupas kulit).
  4. You need 3 siung of bawang merah.
  5. You need 2 batang of sereh digeprek.
  6. It's 5 lembar of daun jeruk iris panjang kasar, buang batang daunnya.
  7. You need of Kecombrang/kincung sesuai selera tapi biasanya klo banyak lebih mantap rasanya.
  8. It's 5 of cabe hijau potong 2.
  9. It's 3 batang of daun kari/salam koja.
  10. Prepare sesuai selera of Pliek u banyaknya.
  11. You need of Bahan dihaluskan.
  12. Prepare 6 siung of bawang merah.
  13. Prepare 1 siung of bawang putih.
  14. Prepare 10 of cabe rawit.
  15. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
  16. Prepare 1/4 of lada.
  17. You need 1 ruas of jahe.
  18. Prepare 1 ruas of kunyit.
  19. Prepare 8 of asam sunti lebih kurang.
  20. You need of Garam dan gula.

Sayur Gulai Pliek Aceh instructions

  1. Potong sayuran sesuai selera. Kalo pake melinjo dan kacang panjang, bisa direbus dulu sekitar 2 menitan lalu angkat tiriskan.
  2. Haluskan pliek lalu gongseng sebentar biar wangi uhuk uhuk lalu campurkan dengan santan lalu tiriskan..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe hijau, daun kari, kecombrang, santan lalu masukkan sayuran yang keras dulu lalu tambah garam lalu semuanya ngikut deh... masak hingga pas rasanya. Selamat mencoba.

Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar